Nejlepší chleba ve vajíčku Pohlreich

Nejlepší chleba ve vajíčku Pohlreich

Nejlepší chleba ve vajíčku Pohlreich je častá večeře v naší rodině. Není to sice nejzdravější jídlo, ale máme ho rádi. Chleba ve vajíčku je rychlý a opravdu jednoduchý na přípravu. Hodí se nejen k večeři, ale také jako svačina třeba na cesty. Já používám tuto variantu, protože se stala naší nejoblíbenější. Na tuto variantu budete potřebovat: Chleba, olej, vejce, sůl, plnotučnou hořčici a zeleninu. Nakonec zdobíme petrželkou. Samozřejmě můžete vyzkoušet ozdobit se vším, co máte rádi.

Suroviny na přípravu chlebu ve vajíčku:

• Chleba – já použila kmínový chléb, nakrájený na plátky
• Vejce – 2ks, rozšlehané
• Sůl – špetka, na ochucení vajíčka
• Olej – na smažení
• Plnotučná hořčice – dle chuti
• Zelenina – já použila kyselou okurku, červenou cibulku, jarní cibulku, papriku
• Petrželka – na ozdobu

Postup přípravy chlebu ve vajíčku:

1. Vejce rozšleháme, osolíme špetkou soli a namočíme v nich krajíce chleba z obou stran.
2. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
3. Osmažené chleby ve vajíčku potřeme plnotučnou hořčicí a poklademe zeleninou.
4. Zde jsem použila kyselou okurku, červenou cibulku nakrájenou na kolečka, papriku, jarní cibulku a petrželku na ozdobu.

Vyzkoušejte také:

1. Zdravá vajíčková pomazánka (z cottage sýru)
2. Poctivý domácí krtkův dort trochu jinak
3. Hovězí vývar s nudlemi (pomalu tažený)